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老人消化不良应该怎么做 这些食疗方法可借鉴
2022-09-23

老年人如果消化不良,那么应该怎么做比较好呢?可以通过食疗来改善这个问题吗?老年人的身体器官也开始慢慢衰退,特别是肠胃器官,消化吸收不好,对老年人的身体健康会造成很大的影响,那么我们来看看老人消化不良吃什么饭?

1、老人消化不良吃什么饭

1.1、南瓜:南瓜能抗菌解毒、健胃助消化、通肠利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、补中益气、增强免疫能力。

1.2、黑木耳:黑木耳是肠道最出色的清洁钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

1.3、海带:海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,而且热量很低,膳食纤维丰富,有助于润肠通便。

1.4、山楂:山楂健脾开胃、化滞消食,增进食欲,尤善消油腻肉积。

1.5、苹果:苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

2、消化不良多吃4种食谱

2.1、番茄排骨汤

排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

2.2、无花果番茄芝士浓汤

西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以。

2.3、白菜豆腐汤

将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

2.4、桂花心粥

桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。

3、解决老人消化不良的小妙招

3.1、注意饮食卫生:平时一定要讲究饮食卫生,不吃不干净的食物,不喝不干净的水。饭前,便后要洗手。

3.2、细嚼慢咽:老年人多牙齿不好,咀嚼能力差,再加上胃肠消化能力减退,更应细嚼慢咽,帮助肠胃减轻负担。

3.3、少吃油炸、煎炒的食品:由于这类食物难以消化,吃多了会加重胃肠负担。

3.4、少吃生冷和刺激性强的食品:生冷和刺激性强的食物,对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重。

3.5、少吃熏烤、腌制食品:这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质。

3.6、少饮酒、要戒烟:烟、酒会损害消化道黏膜,并使消化能力减退,对健康极不利。